Jagung : Pilar Ketahanan pangan di daerah lahan kering

(pembelajaran dari petani di daerah penyangga Kawasan ekonomi Khusus Mandalika)

Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia, oleh karena itu pemenuhan atas pangan yang cukup, bergizi dan aman merupakan hak asasi setiap orang untuk mewujudkan sumberdaya manusia yang berkualitas, sehingga dapat mendukung pembangunan secara berkelanjutan. Sebagai salah satu tanaman pangan yang memiliki adaptasi yang kuat terhadap kondisi iklim yang keras, jagung menjadi tulang punggung dalam menyediakan sumber pangan nasional. buku ini diharapkan dapat menjadi sumber pengetahuan yang bermanfaat bagi para akademisi, praktisi pertanian, pengambil kebijakan, dan siapa pun yang peduli terhadap ketahanan pangan serta peran strategis jagung dalam mencapainya.